FARM PARTY!

FAM FARMさんのご紹介2回目は、FAM FARMさんのお野菜達についてです。

FAM FARMさんでは、近隣に5箇所（現在、6箇所目の農地開墾中）、全体で約1.2ヘクタールの農地を借り受け、日々お野菜達をつくっていらっしゃいます。

作られるお野菜達は年間で約40品目。農薬、化学肥料を一切利用せず、輪作、少量多品目で作っていらっしゃいます。私たちが取材で訪れた畑では10種類以上のお野菜が育てられていました。

輪作？とお思いの方も少なく無いと思いますので、少しだけ輪作についてご紹介したいと思います。

輪作と言うのは、同じ土地に同じ科目の農作物を植え続けない農法です。例えば、蕪の様なアブラナ科のお野菜を植えた後の土地には、シソ科の様な別の科目のお野菜を植えると言う事です。輪作を行う事で、土の栄養バランスが取れ、連作での病原体や害虫の発生、品質の低下を防ぐことができるそうです。

FAM FARMさんでは、少量他品目で農作物を作っていらっしゃいますので、畑を見渡すと本当に様々な農作物が育っています。まるで無計画に植えられた様に見えるお野菜達も、輪作のルールに則り、且つ多品目であるが故に、本当に複雑な計画の末に作付けされた野菜達ばかりです。

また、そうした農法で育てられ、皆さんの食卓に届けられるお野菜達には、FAM FARMと言う名前に込められた農業に対する小島さんの想いが込められています。

農園名はfam farm（ファムファーム）と名付けました。famとはfamilyの略。野菜作りは、太陽や雨、虫や微生物、土や草。様々な生き物達の生態系の上に成り立っています。
それらの生き物達に感謝し、つねにコミュニケーションをとりながらfamilyのような気持ちで取り組んでいきたいと思っています。

（引用元：FAM FARM）

農薬を使えば、化学肥料を使えば、日々の作業も楽になり、出荷量も安定すると思います。そうすることで生活も安定する事でしょう。そうした農業が決して間違っている訳ではありません。でもそれは、「FAM FARMが理想とする農業では無いんだよ」と、お野菜や農法の説明を熱心にしてくれた小島さんの表情一つ一つ、作られた農作物の一つ一つがそう訴えかけてきている様に思いました。

そんなFAM FARMのお野菜達を楽しむ事ができるFARM PARTY! vol.0.5がまもなく開催されます。詳細は別途御連絡しますが、このサイトを通じてFAM FARMの事、小島さんの事を少しでも知っていただければ幸いです。

（撮影・執筆：サトウマサヒコ @masahikosatoh ）

This entry was posted on 土曜日, 11月 6th, 2010 at 2:15 PM and is filed under famfarmさんについて, FARMPARTY! vol.0.5. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.